紅柿子烘焙坊是一間隱身豪宅區裡的糕餅店。
說是糕餅店,是因為這裡既賣傳統的糕點,也賣西式的慕斯捲、乳酪條。
慕斯捲~~~聽起來就覺得很好吃!!
會吸引我上門的原因,就是這個慕斯捲。
 
想當初曾在某某電視台看到美食推薦,在台北有一間賣蛋糕捲的店,電視拍攝的效果真讓人恨不得馬上團購打包送到眼前。
但是價錢真的讓我卻步~~~
想到之前曾有人推薦這間的慕斯捲,價格合理又美味,離我家又非常近!!
不多說,心動不如馬上行動~~~
 
在店外時,就覺得這間店小小的好可愛、好溫馨喔!!
這是一大學班對歷經結婚生子數十年如一日的感情,就像他們對紅柿子的畫作所要呈現的—充滿人情味與對共同記憶的堅持而開設的烘焙坊。乾淨、新鮮、不做作的點心,就是店主維持持續給客人吃到點心時幸福的傳遞。環繞四周,還能發現紅柿子的處處蹤跡,冰箱裡有棉線做成的紅柿子,木櫃裡有玻璃紅柿子,就連吧檯旁的畫裡也有四顆紅柿子,老闆娘說,本來只有二顆大紅柿子,現在多了二顆小紅柿子,代表他們一家四口都在同一棵樹上相伴,連畫裡都散發著甜蜜,可見一家人感情真的好的不得了。
 
一進店內,老闆娘馬上就過來招呼我,並且親切地為我介紹各項產品。
並且打開鳳梨酥的試吃盒,裡面整齊地擺放不同口味的鳳梨酥,有鳳核蘇、鳳梨酥、李子酥等,我個人覺得招牌鳳核酥不錯吃。
但是這次的目標是慕斯捲~~~其他就下次再說嘍!!
 
一望向店內的冰櫃時,裡面竟然沒有我想要的慕斯捲,賣光了嗎??~~~
老闆娘一看到我的視線,就問我是不是要買慕斯捲??
老闆娘笑著跟我解釋:因為店內的慕斯捲都是冷凍的,當要賣出時,才會從冷凍庫取出。所以冷藏櫃裡才沒有擺放~~~
田鴨:呴~~~原來是這樣啊!!害我擔心買不到。
結果打包了一個慕斯捲&焦糖烤布丁。
 
將將將~~~慕斯捲登場了!!
這是咖啡香草口味,在蛋糕表面還用可可粉灑出一個店名&小柿子。
長度大約15公分左右,寬大約7~8公分大小。
 
外層是一層咖啡味的海綿蛋糕,夾心則是香草口味的慕斯。
餡料真的非常飽滿,有看到中間那一圈大大的慕斯啊??
 
老闆娘說還沒吃之前可以把它冰在冷凍庫,要吃之前放在室溫略微退冰一下,就可以吃到類似冰淇淋的口感。
海綿蛋糕有濃濃的咖啡味,中間的夾心滑順可口,吃起來一點都不會膩。
 
另外加點的焦糖烤布丁,一個才25元,哇~~~真的好便宜喔!!
 
開蓋秀~~~ㄟ………感覺焦糖有點少、薄。
 
老闆娘特別強調他們家都用香草豆,不是用香草精喔!!
證據:都沈到杯底啦!!
 
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺真想馬上吞下去~~~
布丁的味道不會過於甜膩,焦糖甜中帶著香草味,口感比起普通布丁較為厚實,卻沒有常見烤布丁的空洞。
 
每次到這裡買東西,就覺得很舒服愉快。
上次去的時後,店內的妹妹手拿一間漂亮的白紗小禮服,童言童語地問我漂不漂亮??我說:好可愛喔!!穿起來一定像個小公主。妹妹還很不好意思地跑開~~~妹妹真的好可愛喔!!
 
你想看看其他人的食記嗎??
Bunny—紅柿子烘焙坊

紅柿子烘焙坊

地址:台中市西區向上北路
105巷2號

電話:
04-2301-6031
傳真:04-2301-2502
 
創作者介紹

田鴨的鴨鴨惡語

ayht 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • IamAris
  • 好溫馨的店喔~~
    東西看起來也好好吃
    那個焦糖布丁我有興趣^^
  • 這家店就在forty cafe的後面~~~超隱密的。
    旁邊的太郎拉麵聽說也不錯吃!!

    ayht 於 2007/11/21 23:10 回覆

  • anita
  • 請問慕斯捲一條多少錢錢ㄋ?
    它只有一種口味嗎?
  • 一條慕斯捲只要60元喔~~~便宜吧!!
    口味好像有2種吧~~~抹茶紅豆&咖啡香草。
    (我忘了是2種還是3種??我是老人~~~~)

    抱歉喔~~~最近忙翻頭了!!(幾乎天天加班)
    都忘了跟你電話聯絡,上次的匯款都已經OK~~~
    所以請期待收貨的日子到來喔~~~

    ayht 於 2007/11/22 00:22 回覆

  • 貓妹
  • 這麼一大條才60...好便宜喔
    哪天我也要早起買去公司當下午茶兼晚餐吃
  • 好孩子還是要吃飯飯喔~~~
    這個當點心就好啦!!

    ayht 於 2007/11/23 00:56 回覆

  • 依是
  • 看起來好誘人哦……
    叫我弟去買!!
  • 甜食真的讓人心情變的更愉快喔!!
    所以努力地買吧~~~~哈哈!!

    ayht 於 2007/11/23 00:57 回覆

  • 淑芬
  • 你好,可以請你幫忙嗎?

    hi,田鴨你好:
    我是淡江大學大傳所的林淑芬,你或許不認識我,因為我現在在做美食部落格的相關研究,要找有買過葛媽媽ㄟ灶腳的人訪問,bunny跟我介紹你,他說你也有買葛媽,所以不知道我方便給我電子郵件請教你幾個簡單的問題嗎?

    真的非常謝謝你的幫忙,謝謝你,感恩唷~
  • 好啊!!你可以寄到我的信箱:ayht.tien@msa.hinet.net

    ayht 於 2007/11/24 22:20 回覆

  • 悄悄話
  • 笨笨瑋
  • 我今天去買了~~~><
    好好吃喔
    今天買了兩個香草布丁和苦甜巧克力幕斯捲

    天阿~~~布丁~~~這才是貨真價實的布丁阿~~~
    巧克力 怎麼可以這麼的濃郁呢?~~><(吃下去像置身在雲端的感覺)

    雖然價位並沒有非常平價(我媽覺得有點小貴^^" 因為不是有錢人 尤其我還是窮學生)
    但 製作者的用心完全表露無疑阿~~
    不過因為搞不清楚向上北路在哪裡 花了一些時間@@"

    謝謝田鴨姐介紹的好味道~~^3^
  • 你喜歡我的介紹,我就覺得好高興喔!!

    價位方面,可能我已經在上班,所以我覺得還OK~~~
    學生都是靠父母養的,可能價位覺得有點高!!
    不過這也是我偶而當犒賞自己的禮物!!

    這家店真的在巷子裡的巷子~~~呵呵~~你找得很辛苦喔!!

    ayht 於 2007/11/26 22:45 回覆

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