田鴨的鴨鴨惡語

在台中最有名的仙草凍大概就屬〝瑪X連〞的嫩仙草吧！！

而這1、2年，各地也出現不少專賣仙草凍的店，最有名的連鎖店〝鮮X仙〞也都是以仙草凍為招牌。

某天，跟同事聊起仙草凍的話題，談到〝瑪X連〞的嫩仙草，好吃是好吃，但是店家的服務態度和價位，都讓我這個道地台中人不愛去購買他們家的產品。

結果有一個同事說他們家附近也有一間賣嫩仙草的店，走的行銷方式跟〝瑪X連〞的嫩仙草很像，基於想嘗鮮的心態，當下請同事買來公司一起試吃看看。

隔沒幾天，同事還特地請了2小時的特休，為了去買當天做的仙草凍並帶到公司。

真是太感謝啦～～～～

一桶嫩仙草100元，附上三種配料：芋圓、芋醬和奶油球。圓桶裝跟瑪露蓮嫩仙草一樣，差別的是瑪露蓮的外桶上有專屬的包裝logo。

一桶嫩仙草有多大？？跟奶油球一比，就知道有多大桶了。

一般的嫩仙草大多只附上奶油球，但這家還特別附上芋圓、芋醬，雖然量不是很多，但是算是很有誠意嘍！！

煮好且蜜好的芋圓

之前在別的網誌上看到宅配好像是送生芋圓。

同事說，當天去買的時候，剛好碰上老闆要送台中地區的團購，都是附上煮好的芋圓。老闆就問同事是否要當天食用？可以選擇生的或是煮好的～～～當然啦，有人幫我們煮好，就不用再麻煩了！因此直接就選煮好的。

芋醬

本來想說這麼小份的芋醬，怎麼夠大家一起分食呢？？

偷偷用湯匙沾食一點，沒想到甜度頗高，每一碗仙草大約加個1～2匙芋醬，就很有味道了。

田鴨怕奶油球跟芋醬混在一起，會互相搶味，所以只加芋醬＆芋圓。

一開始直接吃嫩仙草，口感還不錯，但是仙草味很淡，而且沒什麼甜味。

加上芋醬＆芋圓，感覺芋醬的甜味有加分的作用，但是好像把仙草的味道都蓋過了。雖然芋圓增加咀嚼的口感，但是卻覺得很普通。

總評下來，雖然清水蔡嫩仙草在配料和價錢上有優勢。但是我還是覺得〝瑪X連〞的嫩仙草，貴有貴的價值。而且〝瑪X連〞的仙草味較濃，芋Q也是令人回味不已。

其他相關的食記：

※ 唐豆嫩仙草 

※ 極品仙草舖（現已更名：狀元仙草舖）

※ 瑪露連嫩仙草 

清水蔡嫩仙草

電話：0931-556389(蔡小姐)（下午是店主休息時間請勿來電）
嫩仙草一桶100元，附五顆奶油球、生芋圓、芋醬

PS：聽說這是在菜市場擺攤的小攤販，如果大家要購買請先電話洽詢，避免向隅喔！！