小時候跟著阿媽到市場去買菜時,都會看到一攤賣涼糕的小攤子。

那時候的口味不像現在來的多,大多是有染色的香蕉味、草莓味。

曾幾何時,現在這種賣傳統甜點的小攤子,已經都漸漸消失不見了。

剛好有網友說在台北還有人在賣這種涼糕,而且口味更多樣化。

真的假的??剛好電視和部落客都在推薦這間涼糕店,就趕緊訂個幾盒回家孝敬家人。

 

 

〝阿華涼糕〞

 

 

這次訂了三種不同的種類:有綜合口味(左)、芋頭口味(下)、黑糖口味(右)。

 

 

看起來並不大盒,盒子的尺寸約是早餐店裝蛋餅盒子的大小。

 

 

黑糖口味

 

 

芋頭口味

 

 

綜合口味:花豆(左1)、蓮子(左2)、綠豆(中)、紅豆(右12

黑糖(左下)、芋頭(右下)

 

 

比較特別的口味,花豆、蓮子、綠豆(左→右)

 

 

紅豆口味

這次拿到的紅豆口味,感覺有點甜。有些紅豆吃起來好像沒煮透,而且吃起來有點乾乾的。

 

 

花豆和綠豆的感覺幾乎跟紅豆差不多。唯一有差的是紅豆有一些煮的不夠鬆軟,而綠豆和花豆煮的蠻鬆軟。但是我都覺得有點甜~~~

 

 

蓮子口味

用糖蜜過蓮子,吃起來很鬆軟,但是過甜的味道把蓮子清香的味道都蓋過去。感覺很像吃到用罐頭蓮子做出來的,不太像自己手工熬煮的味道。

(之前搜尋相關食記時,發現其他人的蓮子好像都是對半切的大小,但是我買到的好像都快變成蓮子泥,但是還是可以看到其中有一些碎碎的顆粒。)

 

 

芋頭口味(上)、黑糖口味(下)

 

 

芋頭泥非常綿密,吃起來也不會過甜。

搭配外層QQ的涼糕,真的非常好吃,難怪這是很多人都喜歡的口味。

 

 

黑糖口味是唯一不包餡的涼糕,主要是裡面有一半的涼糕是已經加入黑糖做成的。

外層都有沾上一層的太白粉,避免互相沾黏。

 

 

壓下去的Q度十足~~~非常有彈性喔!!

 

吃完之後,我覺得黑糖口味勝出。因為光是在份量上比起其他有包餡的口味,來的更有價值,而且更可以吃出涼糕的味道。雖說是傳統小吃,但是一小條不到2支食指大小的涼糕大約賣10(當場買或是宅配超過50盒才有的價錢),只要12口就吃完了,說真的,我覺得有點小貴!!

因此我才覺得黑糖口味回購率高(歐巴桑心態:多、而且不會太甜)!!

 

 

阿華涼糕
地址:台北市八德市場外圍店舖23
(
建國南路、市民大道交叉口)
電話:
(02)27119287
涼糕為純素食,口味有紅豆、綠豆、黑糖、花豆、蓮子、芋頭,也可以買綜合口味。

 

 

ayht 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • cynthia0928
  • 疑?這個好像最近又開始流行了吧?
    菜市場常有人在擺攤耶
    只是不是固定攤的那種^^
  • 依是:
    嗯~~~感覺現在很多傳統小吃,也開始又流行起來。
    我們家附近的市場好像沒看到這種攤子。
    我想吃好吃的涼糕找好久了~~~
    這個又好貴喔!!

    ayht 於 2008/11/17 19:51 回覆

  • 連長夫人
  • 田鴨又愛合購了喔~
    這家我也有想合購買來吃
    但是想到要去集合地取貨
    有點麻煩所以就作罷了!
    應該不錯吃~哭ing~
  • 連長夫人:

    哈囉~~~好久不見啦!!
    對啊!!我沒空辦合購,所以只好跟別人的團。
    地點喔~~~我大都選在離我下班近的地方。
    所以下班就可以順道去領貨啊!!

    唉~~~沒吃到也好,也省一筆錢的花費。
    向我常常泡合購網,不知不覺花了好多錢。

    等我比較有空時,在去買布丁和慕司捲~~~~

    ayht 於 2008/11/20 21:23 回覆

  • 小雅
  • 這個台中也有賣,只是沒有固定的攤位,大多都是傳統市場裡才會找到.
  • 真的喔~~~那可以麻煩跟我說大概在哪裡賣嗎??
    因為我還蠻喜歡吃的!!

    謝謝!!

    ayht 於 2008/11/23 22:57 回覆

  • Joey
  • 之前看Bunny的食記也是說好吃
    而你也覺得不錯
    看來改天得來團購一下

    想吃想買的東西還真多
    不過一切都等我12月初考完試
    我忍...
  • 還算不錯吃啦~~~但是價位真的不便宜。
    這個的團購熱好像又退了,之前愛合購幾乎天天有人開團。
    現在反而少~~
    不過合購網上的東西,有太多新奇好吃的東西,買都買不完~~
    聽說這個涼糕傳統市場有在賣,但是還是要碰碰運氣才有的買。
    我假日都睡到七晚八晚的,等我再去逛市場,人家都收攤啦!!

    原來你最近在忙考試啊!!加油喔~~~祝你順利通過!!

    最近大家都在忙,等12月大家比較有空時再出來一起吃飯喔!!

    ayht 於 2008/11/25 22:31 回覆

  • 小潔
  • 你說的這家我吃過,我覺得真的滿好吃的,我也推薦你另外一家在深坑老街,逛到最尾巴左手邊有家水晶涼糕,他的也很特別,而且是現場做的喔
  • 謝謝小潔的推薦!!
    如果我有去深坑玩的話,我會試試你說的那間店!!

    ayht 於 2009/01/30 01:15 回覆