這篇一樣是過了好長一段時間的食記~~~

 

冷到幾戶要命的寒流冬日,最奢侈的享受就是可以吃一碗暖呼呼的火鍋。

而從台中起家而後紅遍全台的〝鼎王麻辣鍋〞,當然就是最棒的選擇。

 

 

 

內部設計其實非常不錯,很有中國風的設計,裡面每位服務生都梳著古意的包頭,身著改良中國服。90度的彎腰鞠躬、親切有禮的服務態度。

但是這一切都被強烈的寒冷&飢餓感給打敗,所以都沒拍照!!

哈哈哈~~~~田鴨真的是很非常豬頭吧!!

 

 

一入座,一壺暖呼呼的茶水馬上送上桌。

沒想到茶壺拿起來還挺費力的,有點像是石頭做的。

茶水像是香片的味道。

 

 

餐具,用的是磁製的碗盤&不鏽鋼筷。

比起一些用免洗筷&塑膠碗的店家,感覺真的比較高級ㄟ。

 

 

簡易的菜單

 

其實一開始是送上正式的菜單,但是太多頁了。我想直接拍這個當代表吧!!

 

 

湯底可選擇麻辣鍋(大、中、小辣)或東北酸白菜鍋。

單一口味鍋底以人頭90元計費,若要做成鴛鴦鍋,除了鍋底人頭費,還要在多附150元的共鍋費用。

我以前就有吃過東北酸白菜鍋,我個人覺得口味還好,大概我不愛酸吧!!

所以這次就直接選擇小辣的鍋底~~~

鍋子就是鼎的造型,非常符合店名喔!!

一層紅紅的辣油撲滿了湯面,看起來好像很辣,其實連田鴨都可以輕鬆入口。

 

 

等待送料的空檔時,田鴨弟先去醬料區幫我取料。

醬油+蔥花;豆腐乳醬+蔥花

聽說醬料區也是非常儉樸,只有醬油、豆腐乳醬、蔥花等一些辛香料,再加上2大鍋白飯。

(因為鍋底都有味道,我覺得其實可以都不用沾醬料)

 

 

醬油+蔥花;無限量供應的白飯

 

 

沒多久,所點的菜唰唰唰地一下就排滿桌啦!!

好吃且纖維多的茼蒿(80元)

 

 

豆皮(80元)

其實我覺得點另一種比豆類製品更好吃。

 

 

綜合手工包(180元)

雪皮蒸粉粿一顆;唐辛子味照燒包(橘)、上海水煮海鮮包(白)、朝鮮元氣蔬菜包(綠)各三顆

 

 

綜合手工丸(180元)

蝦球(左)、牛肉丸(中)、花枝丸(右)各三顆

 

 

一上桌就被馬上下鍋的千層凍豆皮

超級好吃喔~~~~一定要點來吃喔!!

 

 

也是一上桌既被馬上下鍋的金針姑

 

 

因為已經被飢餓給沖昏頭,所以煮熟後的照片都來不及拍,就已經被吃下肚。

所以請大家加減一點地看吧!!

 

好吃的綜合丸子

那個牛肉丸子超級好吃,有人可以跟我說哪裡可以買到它嗎??

 

 

鍋底靈魂:好吃到爆的鴨血

那個鍋底豆腐已經被我遺忘了,每次加鍋底時,我都叫小姐只要給我鴨血就好了。

 

 

朝鮮元氣蔬菜包

很漂亮的元寶造型,但是不要煮太久喔!!不然皮會被煮爛變不見喔!!

 

 

有綠色蔬菜點綴著的內餡

口味:我個人覺得還好,早知道就直接點我喜歡的牛肉丸子。

 

 

這一頓吃下來大約一千出頭,手邊剛好有鼎王卡,就直接折200元,所以只要九百多。算下來一個人只要三百多~~~~還蠻便宜。

不過我們都沒點高價的肉類,可能有人覺得這樣吃起來很寒酸,但是田鴨覺得這樣吃的很飽,而且吃完之後,店家還會把鍋底加滿再打包。

這樣回家又可以多吃一餐喔!!到時候自己去市場買自己愛吃的料,愛吃什麼就加什麼~~~又便宜又划算!!

不過鼎王的位置不是很多,每次去都要等一段時間,尤其越晚人越多,所以最好要訂位。

 

這次吃的是台中崇德店~~~人很多,但是因為5點多就去,只等了15分就有位置,Lucky!!

 

 

鼎王麻辣鍋 

台中精誠店 (04)2329-6828 / 2329-6829
台中公益店
(04)2326-1718 / 2326-1719
台中漢口店 (04)2237-5959 / 2231-2929

台北光復店 (02)2742-1166 / 2528-2819

台中各分店都有開放一個月內的訂位,台北分店有開放二個月~二個半月內的訂位。

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田鴨的鴨鴨惡語

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留言列表 (2)

發表留言
  • cynthia0928
  • 我也超愛吃鼎王說^^
    每次都外帶回家加料
    這樣比較省~~呵呵
  • 依是:
    對啊!!
    這樣真的很划算~~~
    聽說PTT上很多再找鍋底團。
    不過我還是沒膽只去吃鍋底團。哈哈哈~~~

    ayht 於 2009/04/29 20:24 回覆

  • 米奇小丸子
  • 鼎王的小辣對不吃辣的我來說,是可以接受的範圍,還不錯吃,只是到後來湯頭變的好鹹喔!
  • 哈囉,小丸子:

    對啊!!!他的小辣是我這個怕辣的人也能入口的。
    這種湯底本來就會越煮越鹹,所以我包回家後都會加一些水或是煮大量的蔬菜來降低鹹度。

    ayht 於 2009/07/27 21:21 回覆