田鴨的鴨鴨惡語

這篇一樣是過了好長一段時間的食記～～～

冷到幾戶要命的寒流冬日，最奢侈的享受就是可以吃一碗暖呼呼的火鍋。

而從台中起家而後紅遍全台的〝鼎王麻辣鍋〞，當然就是最棒的選擇。

內部設計其實非常不錯，很有中國風的設計，裡面每位服務生都梳著古意的包頭，身著改良中國服。90度的彎腰鞠躬、親切有禮的服務態度。

但是這一切都被強烈的寒冷＆飢餓感給打敗，所以都沒拍照！！

哈哈哈～～～～田鴨真的是很非常豬頭吧！！

一入座，一壺暖呼呼的茶水馬上送上桌。

沒想到茶壺拿起來還挺費力的，有點像是石頭做的。

茶水像是香片的味道。

餐具，用的是磁製的碗盤＆不鏽鋼筷。

比起一些用免洗筷＆塑膠碗的店家，感覺真的比較高級ㄟ。

簡易的菜單

其實一開始是送上正式的菜單，但是太多頁了。我想直接拍這個當代表吧！！

湯底可選擇麻辣鍋（大、中、小辣）或東北酸白菜鍋。

單一口味鍋底以人頭90元計費，若要做成鴛鴦鍋，除了鍋底人頭費，還要在多附150元的共鍋費用。

我以前就有吃過東北酸白菜鍋，我個人覺得口味還好，大概我不愛酸吧！！

所以這次就直接選擇小辣的鍋底～～～

鍋子就是鼎的造型，非常符合店名喔！！

一層紅紅的辣油撲滿了湯面，看起來好像很辣，其實連田鴨都可以輕鬆入口。

等待送料的空檔時，田鴨弟先去醬料區幫我取料。

醬油+蔥花；豆腐乳醬+蔥花

聽說醬料區也是非常儉樸，只有醬油、豆腐乳醬、蔥花等一些辛香料，再加上2大鍋白飯。

（因為鍋底都有味道，我覺得其實可以都不用沾醬料）

醬油+蔥花；無限量供應的白飯

沒多久，所點的菜唰唰唰地一下就排滿桌啦！！

好吃且纖維多的茼蒿（80元）

豆皮（80元）

其實我覺得點另一種比豆類製品更好吃。

綜合手工包（180元）

雪皮蒸粉粿一顆；唐辛子味照燒包（橘）、上海水煮海鮮包（白）、朝鮮元氣蔬菜包（綠）各三顆

綜合手工丸（180元）

蝦球（左）、牛肉丸（中）、花枝丸（右）各三顆

一上桌就被馬上下鍋的千層凍豆皮

超級好吃喔～～～～一定要點來吃喔！！

也是一上桌既被馬上下鍋的金針姑

因為已經被飢餓給沖昏頭，所以煮熟後的照片都來不及拍，就已經被吃下肚。

所以請大家加減一點地看吧！！

好吃的綜合丸子

那個牛肉丸子超級好吃，有人可以跟我說哪裡可以買到它嗎？？

鍋底靈魂：好吃到爆的鴨血

那個鍋底豆腐已經被我遺忘了，每次加鍋底時，我都叫小姐只要給我鴨血就好了。

朝鮮元氣蔬菜包

很漂亮的元寶造型，但是不要煮太久喔！！不然皮會被煮爛變不見喔！！

有綠色蔬菜點綴著的內餡

口味：我個人覺得還好，早知道就直接點我喜歡的牛肉丸子。

這一頓吃下來大約一千出頭，手邊剛好有鼎王卡，就直接折200元，所以只要九百多。算下來一個人只要三百多～～～～還蠻便宜。

不過我們都沒點高價的肉類，可能有人覺得這樣吃起來很寒酸，但是田鴨覺得這樣吃的很飽，而且吃完之後，店家還會把鍋底加滿再打包。

這樣回家又可以多吃一餐喔！！到時候自己去市場買自己愛吃的料，愛吃什麼就加什麼～～～又便宜又划算！！

不過鼎王的位置不是很多，每次去都要等一段時間，尤其越晚人越多，所以最好要訂位。

這次吃的是台中崇德店～～～人很多，但是因為5點多就去，只等了15分就有位置，Lucky！！

鼎王麻辣鍋 

台中精誠店 (04)2329-6828 / 2329-6829
台中公益店 (04)2326-1718 / 2326-1719
台中漢口店 (04)2237-5959 / 2231-2929

台北光復店 (02)2742-1166 / 2528-2819

台中各分店都有開放一個月內的訂位，台北分店有開放二個月～二個半月內的訂位。