這個豆漿湯種吐司是Bunny去中友A棟斜對面一家新開不久的麵包工坊買的。
Bunny的烘焙老師特別推薦,聽說是湯種製法,非常的軟且有彈性。
 
整包吐司約有6片,單片的大小比統一瑞穗吐司還大上一點。手拿時,整包的重量還算蠻有份量的!!而且散發淡淡地吐司的香氣。
 
不顧已經吃飽飯了,拍完照片時,已經忍不住伸手拿起來吃啦!!
吐司邊的部分吃起來竟然有一點點像是法國麵包的嚼勁。但是吐司內部卻是濕潤且柔軟。超好吃的~~~~我好喜歡這種口感。
市面上有的吐司吃起就很乾、粗糙,而吐司邊更是完全沒有味道。
要不是最近落雷太多,我可能都直接撕掉吐司邊不吃吧!!
半條吐司的售價約55元,雖然有點小貴。但是這麼好吃的吐司是非常值得!!
而且聽說這家店的師傅曾於台北、台中及台南東客DONQ擔任技術指導店長達六年,而勝也師傅基於一份努力不懈的精神,毅然回到故鄉,走訪日本京都各地,回到台灣研發和創作產品。(以日本技術,台灣價格~~OK啦)
有興趣的朋友可以去試試喔!!
 
營業地址:台中市北區三民路三段190號
營業電話:04-22284195 
折價券下載區(←按這裡就可以)

ayht 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • ggman2
  • 鴨鴨你好棒! 連折價卷都幫我找好了^^ 我也要來吃 可是我還在趕進度 快趕不出來了 越來越沒靈感寫食記了 怎麼辦>_<
  • 有好康的~~~當然要分享給大家喔!!

    呵呵~~~別擔心啦!!
    我剛開始也是這樣啦!!
    常常會空好長一段時間才寫的出來,放鬆心情吧!!
    別給自己壓力~~~畢竟這是你的心情抒發站&美食分享區。

    ayht 於 2007/08/18 15:25 回覆

  • 魔鬼孩子王
  • 這家麵包店前幾天經過的時候也很有興趣呢!
    我超喜歡日式的軟綿綿麵包,像YAMAZAKI的我就很愛,看來這家「勝也」是不容錯過的唷!
  • 這家的吐司真的蠻好吃!!
    他們家的麵包都有點偏向法國麵包!!
    像這次的吐司的邊就有法國的麵包的嚼勁,但是內部卻是非常柔軟好吃!!
    真心推薦喔~~~
    PS:我也很喜歡YAMAZAKI~~~我非常愛吃他們家的起司蒸糕。

    ayht 於 2007/08/18 15:23 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Ivy from 勝也
  • 勝也麵包工坊有網頁嚕!

    鴨鴨您好,剛好在線上為公司做意見搜尋,逛到您這邊來!多謝您的詳細介紹! 我們會努力再進步的!
    另外就是勝也麵包工坊網頁開張嚕! 希望有機會可以上網參考指教喔!
    http://www.katsuya.com.tw
    Many thanks xxx
    Ivy from 勝也
  • OK~~~~我已經將連結更換了!!
    希望貴公司還能繼續做出更多好吃的麵包喔!!

    ayht 於 2008/07/15 23:52 回覆