八月底之前趁颱風尚未侵襲台灣，趕緊與台北的老師、同學約了去小人國玩。
好啦～～～別笑這麼大聲啦！！都七老八老地還跟人去小人國。
還不都是為了小朋友啦～～～不然我比較想去隔壁的六幅村。
重點不在這～～～
剛好在去程的中途，路過北二高關西休息站。
我記得之前有格友推薦這裡有賣跟小林煎餅相似度極高的釣鐘燒。
趁著上車睡覺、下車尿尿的空檔，趕緊繞進去探一探。
老遠就看到一隊人龍在那排隊。空氣中也散發香到不行的雞蛋糕的味道。
原來是上次介紹的端午冰粽所屬的手信坊。
店裡不只賣嘛吉燒，也賣很多麻糬類及日式和果子的製品，像是包餡的、有冰的、也有可放室溫……很多總類。
呴呴～～～就是這個 〝嘛吉燒〞！！
呵呵～～～還關西限定喔！！
現在是早上9點，已經有一小段的排隊人潮。
製作美味嘛吉燒的幕後功臣。
本想拍它的製造過程，但是店家說請勿拍照～～～
那我就稍稍跟大家講解一下，基本上它跟釣鐘燒的製程蠻像的，首先是在烤模上會先填充部分的麵糊，經過加熱後，底部靠近烤模已經成形，但是內部還沒完全熟。再來經過人工放入QQ的嘛糬，機器會再倒入部分麵糊並壓上另一邊的烤模，經過烤焙，就完成了。（這是我約略看到的情形，有錯誤請原諒喔！）
等了快30分鐘，美味的嘛吉燒終於拿到手。
三角狀的外盒，以日本有名的鯉魚旗當作造型。小朋友看到很喜歡喔！！
這是同一盒，但是正反兩面的顏色都不同，一邊是紅色、另一邊則是黑色。
眼睛則是通氣孔。
一打開，哇～～～好香喔！！
裡面有12個 / 100元。
聽說有3種不同的造型，但是今天好像都是魚。
一口咬下，噗哧一聲～～～熱熱的嘛吉從魚眼睛噴了出來。
跟釣鐘燒的味道相似，但是多了一塊嘛糬，吃起來的味道又更多變。
熱熱的吃，真的非常好吃。不知道適不適合冰過再吃呢？？
我怕麻糬會變硬。我蠻想打包回家給田鴨家人，但又怕風味盡失。
不過我覺得還蠻好吃的，下次有機會經過北二高關西休息站，記得來嘗嘗喔！！
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