今天可以跟大家一起吃飯的是非常幸運！！
為什麼幸運呢？？
還記得前幾篇我提到的查廠嗎？？
原本星期天還在抱怨要做查廠準備，結果隔天早上9點就接到查廠通知！！！
幸好這次公司在緊張刺激、有驚無險下順利過關啦！！
比起前幾天哀怨的心情，今天可是用非常快樂的心情
跟Bunny、Joey、貓妹一起來吃飯。
跟Bunny、Joey、貓妹一起來吃飯。這家店是Joey的一個日本朋友介紹的，老闆是日本人喔！！口味聽說挺道地的，不過價位可能有點高！！
因為不知道精誠132巷在那裡？？我整整把精誠路騎了快一圈啦！！
終於在精誠路上，大家推薦的北回木瓜牛奶對面巷子裡發現了目的地。
富士小林日本鍋料理店
店面照
日本fu的擺設
店內風光～～～
日本的日曆，好特別喔，還有水曜日，跟我們星期一～七都不一樣！！
但是應該昨天來的，23日對我有特殊的意義～～～
主廚料理推薦及注意事項！！
生魚片海鮮丼只有在星期五有，還要先預約喔！！本來貓妹很想點來試試看，但是日子不對，只好作罷！！（不知道比起魚先生，那個好吃呢？？
）
）菜單～～～
我咧～～～那個3000元是吃啥啊
？？日本和牛～～～要價這麼貴啊！！下次看看有沒有金主願意請這個～～～呵呵！！
我們的餐桌
店內的座位除了吧檯之外，大多是4人一桌。桌上的瓦斯爐是用管路固定，所以無法移動。這樣會有一個缺點，至於是什麼缺點，等會就知道嘍！！
餐具組
嗯～～～很平常。我個人覺得餐具的質感可以再好一點點，會比較好！！
不拉咧～～～點餐啦！！
Bunny點的壽喜燒（無骨牛小排日本味），其實這個餐點還有一種是台灣口味，兩者的差別是：日本味的湯頭比較鹹，不可以喝，沾醬是生蛋汁；台灣口味的湯頭則比較清淡，可以喝，沾醬則是普通醬汁。
Bunny想說都來這裡吃，不吃個日本口味，就白來了。
菜盤首先上來（點鍋物的人都有這一盤）～～～裡面有日本茼蒿（？？）、高麗菜（不錯喔！菜價如此高漲，還有約1/4顆的量）、金針菇、日本年糕、一朵大香菇、豆腐。
無骨牛小排也隨後上來了！！
嗯～～～油花很漂亮喔！！雖然我把它拍的不夠美味，但是Bunny說很好吃。
！！雖然我把它拍的不夠美味，但是Bunny說很好吃。接下來的是壽喜燒 Live 秀：
1. 先放一塊奶油入壽喜燒專用鍋：
2. 等奶油融化：
3. 加入洋蔥、牛蒡、青蔥等香料菜，拌炒至出香味：
4. 先丟2片肉片跟香料菜拌炒：
為什麼要先丟2片肉片呢？？是壽喜燒都這樣的做法嗎，有人可以跟我說嗎？？
5. 等肉片的邊緣稍稍有點變色後，就倒入一整杯的壽喜燒醬汁：
之後就可以自己加肉片及青菜食用啦！！
這裡先跟大家說，這裡的餐點就只有單純的料理，除了丼飯有配菜之外，所有的料理都不會有前菜、白飯、配菜、湯品、飲料等等的東西，所以要吃什麼東西，都要另外加點喔！！
壽喜燒的沾醬：生蛋汁
大家都有加點的白飯
還不錯吃！！至少田鴨我，還蠻喜歡的。
田鴨加點的佃煮牛筋
看起來有點小碗，但是我覺得份量算OK啦。
雖然說是牛筋，但是跟印象中的牛筋完全都不同，反倒像是牛五花跟牛腩的綜合體。
其實點餐時，本來大家都想點鍋類料理，但是發現這個瓦斯爐是無法移動的，在詢問服務人員之後，若是2人都點鍋物，則是使用鴛鴦鍋。這………好像有點怪！！雖說都認識，但是不是每個人都可以接受共鍋的觀念。而且日式火鍋改用四川鴛鴦鍋，總覺得不恰當。所以，老闆啊！！可能要請你檢討一下喔！！
全站熱搜
留言列表
美食 (1)
