今年唯二的長假之一就是端午節,真好,好久沒放這麼長的假。
說到端午,免不了要吃吃最有節慶意味的飄香名品:粽子。
田鴨家裡因為有一個〝糯米肚〞,舉凡任何糯米製品都是田鴨哥的最愛,端午一定要有粽子、七夕一定少不了米糕,三不五時也要田鴨媽做筒仔米糕。
也因為如此,田鴨家的粽子幾乎都是田鴨媽的獨門味道,裡面料多實在,媲美滿漢大餐。
不過田鴨媽說今年要不要改個口味,吃吃外面所賣的粽子。
呴~~~田鴨媽想偷懶喔!!
不過備料、包粽子真的很累,好吧,那今年就換個味道吧!!
搜尋許多網路上的資料,發現新東陽每年端午推出的各式粽子,皆受到廣大的喜愛。任何不同的口味、價位任君選擇,正好適合田鴨想嘗鮮的慾望。
剛好今年有試吃新口味粽子的機會,田鴨二話不說馬上報名。
沒2天,田鴨在冰箱裡發現這2個粽子,但是都沒有任何外包裝,田鴨媽才說那是寄來給田鴨的,我咧~~~不翻冰箱都不知道,到時候被廠商通緝,不就冤枉了。
就是這個樣子,外袋被田鴨媽拆了, 2顆粽子被孤伶伶地放在冷凍庫裡。
幸好還貼心地在繩子上別上口味的標籤,不然光是玩猜猜看就很累。
退冰蒸過的粽子出鍋後,散發出迷人的香味。
不過不知道為什麼?這次的粽子剝掉粽葉後都呈現癱軟的樣子,無法呈現漂亮的三角形。
這是培根黑豬肉粽
以新東陽嚴選培根為主要素材,米飯散發自然煙燻氣味;搭配CAS健康黑豬肉、埔里香菇、口感鬆甜栗子、紅仁蛋黃,是今年最具特色的美味肉粽。(來自官網敘述)
大朵入味的香菇、鬆軟可口的栗子,再加上滷過的黑豬肉,真的非常好吃。
掛保證的嚴選培根,讓不曾吃過內餡是培根的田鴨驚豔不已。
肥死人不償命的鹹蛋黃是田鴨的最愛。
另一款是麻油雞腿粽
真的不是我的錯~~~剝掉粽葉後,它就呈現這番癱軟樣。
特選CAS雞腿肉以100%純胡麻油爆炒、香菇絲調味,粽子散發出醉人的麻油香,讓您品嚐道地麻油雞口味特色粽。(來自官網敘述)
最大的驚喜就是這塊大雞腿肉。
軟嫩且帶著麻油香的雞腿肉,連包的糯米都有用麻油炒過,感覺好像在吃麻油雞米糕。
這次試吃新東陽的培根黑豬肉粽&麻油雞腿粽,算是田鴨試吃鹹口味肉粽的一大改變。因為田鴨家包的或是一般外面賣的口味,都不會將泡菜、培根、麻油雞等這些味道包進粽子,所以田鴨還蠻喜歡這些味道。尤其這次培根黑豬肉粽的表現非常獲得田鴨家人的青睞,至於麻油雞腿粽的內餡則讓田鴨家人覺得過少,所以可能會考慮訂購培根黑豬肉粽來應景。
隨著端午的腳步越來越近了,如果今年想偷懶不包肉粽的話,可以試試新東陽的粽子喔!!
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