田鴨的鴨鴨惡語

 

田鴨的工作是接觸中藥材，但是田鴨只認識中藥材的外觀，卻不是很清楚每個中藥材的藥性。（沒辦法，我不愛念古文書）但是杏仁卻是少數田鴨知道且瞭解的中藥材。

本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』杏仁有南杏、北杏之分，南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用途不大；北杏仁味苦，又稱苦杏仁，中醫所述的杏仁就是指此，具有中醫上的療效。

所以一般抓藥用的杏仁是苦杏仁喔！！別沒事拿來吃喔～～～

至於因為市售很多的杏仁茶是以杏仁粉沖泡而成，甚至為求香氣，不惜使用香精，使得很多人都聞"杏仁茶"而色變，開始討厭杏仁茶。（因為有次經過大賣場裡賣杏仁粉的攤位，田鴨還白癡地跟田鴨媽說：怎麼廁所清潔劑倒滿地的味道啊？？）

 

 

不過田鴨之前去三時茶房（上、下篇）喝過杏仁茶，就蠻能接受他們家杏仁茶的味道。

剛好愛合購上有人要一起網購阿龍杏仁茶，看了一下介紹，好像還不錯。

滑鼠一點，就訂了2瓶試試看。

 

 

紅色蓋子是有糖，黃色蓋子是無糖

口味是網站上寫的，並沒有清楚標示在瓶身上。本以為喝的時候可以分辨，但是喝過之後，卻發現他們家的甜度很低，有糖和無糖真的分不是很出來。

而且因為店家強調他們家的杏仁茶有加入米漿一起熬煮，所以喝來不是稀稀水水的，而是非常濃稠，濃到有點像在喝稀粥。

其實剛開始喝的時候，不知道是因為久未喝杏仁茶？？有點不習慣！！還覺得喝到有一點點清潔劑的味道。（我是喝熱的）後來改喝冰的，就比較沒這種味道。但是過於濃稠的口感，實在不愛。跑去買純喫紅再加下去，沒想到濃度和甜度竟然剛剛好。之後就都是這麼地喝～～～～

 

 

至於店家的資訊就在第一張照片，不過還是打一下吧！！

台南永康阿龍杏仁茶  （←Y拍的地方）

地址：台南永康市小東路581號

營業時間: 下午3點半至凌晨1點半(or2點)

台南外送專線: 06-3111091 or 0938997873  

店頭杏仁類商品買十送一  （訂購最晚3天前告知）

1大瓶--->70元 (980c.c) 分有糖及無糖，買10瓶送1瓶(目前店內的長期優惠)