田鴨的鴨鴨惡語

 

〝幸福花園〞在台中很有名的心型蛋糕店〝甜點心球〞的旁邊，第一次去買蛋糕時，還以為隔壁是廢墟，因為外觀真的有點雜草叢生的感覺。後來是看到某篇網誌才知道原來那裡是一間餐廳，也因為很低調，所以很多人都不知道那裡開了一間好吃的餐廳。

某天妹妹和弟弟因為要趕著回去的唸書和工作的地方，所以臨時約在火車站這附近，因為很匆忙，連店家的環境、菜單、擺飾等等基本照片完全都沒拍到，感覺好像是單純吃頓午餐的樣子，真是有點可惜！！

最後會貼上店家的部落格，有興趣的朋友可以去看看！！

 

 

南瓜濃湯

喝起來很順口且非常濃郁，很像之前在罌粟喝過的南瓜濃湯。

而且湯的熱度夠、份量大！！！加分～～～

  

沙拉

生菜清脆、鮮甜。醬汁好像是用藍莓醬汁，味道不太明顯。不過酸酸甜甜的滋味還蠻好吃的。不過第一次看到是用卡拉棒取代麵包丁，還蠻新奇的！！

  

雜糧飯

  

妹妹點的肉醬起司義大利麵

一上桌就覺得很搞笑。

因為上面那層起司片都還沒融化，餐點就被送上來，會不會太趕啦。～～～趕緊招來店家詢問。

後來經過店家解釋，是要趁義大利麵剛做好的熱度去攪拌使起司融化，因為再加熱義大利麵，會讓麵條的熟度過爛，而影響吃的口感。

哈哈哈～～～真是誤會店家的美意啦！！

趕緊趁熱攪拌，哇～～～有點融又不會太融的起司絲，真的讓整個義大利麵更加美味。雖然份量看起來還好，但是因為是重口味，所以只吃了2/3就有投降。

  

弟弟點的精燉蒜香牛肉

聽店家說這一道菜是法國南部普羅旺斯的鄉村料理，主要用紅酒、香料、蔬菜一起燉煮，牛肉的部位麻麻是採用比牛腩還要高級的牛肋條(又可以稱作牛條肉)，因為油花分布均勻，使得牛肉比較不澀也不油膩，牛肉的部分都燉得很軟，因為長時間燉煮的關係，有一部分的蔬菜都融於湯汁裡，香料用了從花園現摘的迷迭香，所以湯汁裡除了濃郁的蔬菜甜味更有來自於花園的香草氣息。

  

朋友啊～～～～你看看，這麼軟嫩好吃的牛腩肉，真的讓人不自覺地多扒幾口飯。

  

田鴨點的牛奶燉豬肉丸子

大份量的牛奶燉豬肉丸子是一道瑞典家常菜，底層是用鮮奶去燉煮蔬菜，之後再擺上烤好的肉丸子、舖上一些起士，再做第二次烘烤，裡面的蔬菜有很多喔，有胡蘿蔔馬鈴薯等好吃的蔬菜。

 

 

有點類似焗烤的風味搭配帶有香味濃郁的奶香湯汁，讓愛吃肉丸子的你一定是不可錯過的菜色。

 

 

最後附上水果甜點、飲料。

冰紅茶+牛軋糖+柳丁

紅茶順口不甜膩，牛軋糖一入口竟是軟Q的口感，好吃！！

  

熱紅茶

因為時間真的不太夠，這杯紅茶只有喝了2～3口，真是可惜。

不過妹說茶香都有出來，不錯喝。

 

 

其他相關食記：

【食記】台中—蛋糕—甜點心球 

【食記】甜點心球～～Part2     

 

 

幸福花園   (部落格在此，可以去看看喔)

台中市東區自由路三段213號（無招牌與門牌）

電話：04-22111617

營業時間：星期二～星期五　中餐　11：30～14：30（點餐至2點）

                          晚餐　17：30～21：30（點餐至8點）

 

星期六、日　　整天營業，點餐時間同上。

 

休假日：星期一公休，另有不定休。